Christmas wreath

I looove christmas wreaths, and I don’t think I’m the only one, so here you have a bunch of pictures filled with inspiration for the wreath. There’s no doubt that this bread with herbs and christmas look is a delicious. The wreath design for this bread gives it such a festive look. I hope you like my recipe and photos : )

Uwielbiam oglądać, fotografować i robić, wieńce bożonarodzeniowe ! Nie ma wątpliwości, że ten drożdżowy chleb z ziołami i serem pleśniowym ma niepowtarzalny, bardzo świąteczny smak i wygląd. Jestem bardzo szczęśliwa, że mogę dzielić się ( tutaj ) moją pasją do gotowania, pieczenia i fotografowania żywności… 

Ingredients: 500g flour, 1 teaspoon salt, 25g fresh yeast, 300 ml of warm water, 2 tablespoons olive oil, 3 bunches of fresh parsley, 7 cloves of garlic, a handful of walnuts, half cubes of blue cheese about 70 g

In a large mixing bowl , combine the  flour , salt and yeast .  To combine everything together until it forms a cohesive dough . Leave to rest in a warm place for at least an hour , depending on the warmth of your kitchen/place , until double or triple in size . Transfer dough into the work surface , knead for few seconds then using a rolling pin , roll dough to about 18 by 12-inch rough rectangle . To spread the surface with parsley, garlic, cheese and nuts . Starting from the long side , roll the dough into a long log , seal the edges and both sides .  cut the roll into two pieces , braid the two piece together , keeping the cut side up and seal the ends . Connect both ends to form a wreath and cover loosely with plastic wrap then let rest for about 20 minut. Bake for 25 minutes at 190 °C  until golden brown . Best eaten warm from the oven : )

Składniki: 500 g mąki, 1 łyżeczka soli, 25 g świeżych drożdży, 300 ml ciepłej wody, 2 łyżki oliwy, 3 pęczki świeżej natki pietruszki, 7 ząbków czosnku,garść orzechów włoskich, pół kostki sera pleśniowego ok. 70 g

 Świeże drożdże mieszamy z ciepłą wodą i odstawiamy na 15 minut. Mąkę przesiewamy z solą, dodajemy drożdże i wyrabiamy ciasto. Formujemy kule i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut,  by podwoiło swoją objętość. Z ciasta formujemy prostokąt. Rozsmarowujemy oliwę z oliwek, posypujemy posiekaną natką pietruszki, posiekanym czosnkiem, orzechami i kawałkami sera pleśniowego.  Zwijamy w wałek i nacinamy wzdłuż, obracamy 2 kawałki zachowując rozcięcia z farszem na wierzchu. Przewijamy jeden wałek na drugi. Formujemy wieniec . Przekładamy na przygotowaną blaszkę z papierem do pieczenia. Całość odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 190 stopniach przez 25 minut. Najlepiej smakuje ciepły : ) Smacznego ! : )

This entry was posted in home. Bookmark the permalink.

22 Responses to Christmas wreath

  1. Beautiful photos! Thank you for recipe!

  2. Sandra says:

    Looks amazing!

  3. Thank you for nice comments : )

  4. Paulina says:

    Pięknie!

  5. Thank you: ) You too, Have a nice evening : )

  6. Sasa says:

    Beautiful photos! I like your recipes! Have a nice evening, Dear:)

  7. Christine says:

    Hello,
    such a nice wreath and I am shure it tastes so good!
    Nice greetings,
    Christine

  8. wonderful submit, very informative. I wonder why the other experts of this
    sector don’t realize this. You should continue your writing.
    I’m sure, you’ve a great readers’ base already!

  9. Jen says:

    Ooh, delicious and beautiful! Thanks for sharing the recipe 🙂

    http://www.vibrantbeautyblog.com

  10. What a lovely day. I love this idea!

  11. Dziękuję 🙂 Również pozdrawiam : )

  12. Katie says:

    Bardzo lubię Twojego bloga, zawsze czekam z niecierpliwością na nowe wpisy:) Pozdrawiam:)

  13. ELISABETH says:

    I like it! Amazing food photography!

  14. : ) You too, Have a nice day! : )

  15. Kaja says:

    Thank you for recipe! Have a nice day!

  16. Great blog! and recipe!

  17. Sigrid says:

    Seems to be yummy.
    Sigrid

  18. That look delicious! Perfect for Christmas! 🙂

    https://itsawant.wordpress.com/

  19. Ala says:

    Dziękuję za odpowiedź 🙂

  20. Dziękuję : ) Myślę, że mozzarella też będzie dobrze smakować : ) Na pewno łagodniej ! : )

  21. Ala says:

    Piękne zdjęcia, wieniec wygląda bardzo apetycznie! Zastanawiam się czy zamiast sera pleśniowego mogłabym dodać mozzarelle? Jak myślisz? 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *