Tagliatelle with mushrooms

Today recipe and pictures of our lunch. It’ s so good! It’ s been awhile since I showed you, the recipes. I love cook, is like therapy to me. I’ m happy to make time for something that I love. This meal was delicious and easy to make! : )

Dzisiaj przepis i zdjęcia, naszego wczorajszego obiadu. Minęło trochę czasu, od ostatniej publikacji przepisów. Tak bardzo kocham gotować, to jest terapią dla mnie! Takie też, było założenie mojego bloga, abym pokazywała to co lubię robić. Moje codzienne życie, a gotowanie jest jednym z jego elementów. Jestem bardzo szczęśliwa, że mam czas na to co kocham. 

You will need:

Olive oil
1 cup heavy cream
1 1/2 cup freshly-grated Parmesan cheese, plus more for garnish
16 oz. of mushrooms (can be mixed blends or standard grocery store mushrooms)
1 yellow onion, sliced into half-moon rounds
Tagaliatelle pasta
Salt and freshly ground pepper
Cherry tomatoes

 Add oil olive to a large cast iron skillet, heating over medium-high and coating the entire bottom of the skillet, add mushrooms.  Once fry, add sliced onions and cook until soft and golden brown. Pour in the heavy cream and the grated Parmesan, reserving 1/4 cup for later. Sprinkle in salt and freshly ground pepper to taste, and continue stirring. Set aside when done. Begin boiling water for your pasta. Remove pan from heat until pasta is ready. Once water comes to a rolling boil, add pasta and cook until al dente. Remove skillet from heat and serve right away garnished with the last of the grated Parmesan and cherry tomatoes. 

This entry was posted in home. Bookmark the permalink.

6 Responses to Tagliatelle with mushrooms

  1. ann. says:

    Thank you for recipe! : )

  2. Jen says:

    As if this meal didn’t look yummy enough, your photos make it look spectacular 🙂

    http://www.vibrantbeautyblog.com

  3. Amy says:

    Oh wow, this looks amazing! I’m usually really lazy with lunch, so I’ll have to try it ♥
    Amy xx

    Little Moon Dragon

  4. Kaja says:

    Uwielbiam wpisy kulinarne! Są bardzo interesujące, a Twoje wprost kocham. Piękne, bardzo klimatyczne i smakowite zdjęcia !

  5. Katie says:

    a ja taka głodna :)))))

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *